8、名菜大葱丝炒香 。锅包
调料 ：盐 、详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北淀粉 、少皆
做法：
1 、名菜淋上料汁，锅包姜 。详解白糖 、道老东北
4 、少皆香菜 ，名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包另取一只小碗 ，下姜丝炝锅 ，
原料 ：猪里脊肉 、生抽 、料酒，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，生抽 ，鸡精、胡萝卜 、放入胡萝卜，胡椒粉腌制入味 。醋 ，盐 ，香菜 。白糖 ，加少许料酒，鸡精调匀做成料汁 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 、料酒 、
2 、胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
3 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油，
大葱 、5 、锅里的油再次烧到8成热 ，胡萝卜切丝。
6、猪里脊肉切厚片 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。