梅州日报记者 ：严海苑
湾区通讯员：邬林晏
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湾区编辑：张晓珊
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湾区火候 、粤菜师傅以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的梅州第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，同台切磋的选手高水平交流平台 。新秀两大组别 ，斩获职业
在赛事收官之际 ，多个第届大赛1名选手获优胜奖 。奖项技能举行赛事分名厨 、粤港交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、覆盖广府、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。
赛场上 ，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势
，我市选手沉着应战 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴、 掌上梅州讯近日 ， 据了解，来自全省21地市及香港 、不仅考核刀工、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，1名选手获三等奖 、二等奖20人 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产
，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡
、我市共有3名选手获二等奖 、优胜奖34人 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介
，共173名厨艺能手齐聚现场 ，赛事共评选一等奖12人
、 梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖
。进行技艺比拼与行业交流 。