材料 ：猪蹄 、花生加入白糖（大概30克左右） 。焖猪
20、南乳将焯烫好的花生猪蹄捞起。
焖猪开锅后加入泡浸过的南乳花生。加入适量的花生盐。19 、焖猪放入4-5克盐 。南乳
9 、花生葱 、焖猪南乳（五块） 、加入白酒 。酱油 、
12 、
10 、
17、糖 、加酱油 。
8 、姜 、倒入调好的南乳酱。
调料：盐 、
21 、姜切成片。海鲜酱（2勺半）、
做法 ：
1、
6 、猪蹄洗净剁块。放入姜 、蒜。花生 、煸炒1分钟 。
22 、
15、蒜炒出香味 。
13 、
14 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
2 、准备所需材料 。焖至汁至浓稠即可。香油 、
4、猪蹄凉水下锅 。
16、食用油 。大葱切段 ，
7 、
5 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生提前泡浸20分钟 ，
3 、然后放入香油和食用油 。然后焯烫一下 。
18 、再加入清水。