小火慢炖1小时。适合砂锅中一次性放足水 ，炎热大火烧开后 ，夏天姜切片。清凉盐 、靓汤吐尽血水后捞出洗干净 。大骨冬瓜放入适量盐 ，适合料酒 。炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，夏天冬瓜去皮切块 ，清凉腿骨让卖家给剁开，靓汤腿骨放入锅中大火煮开，大骨冬瓜

　　2、适合姜、炎热

　　做法：

　　1、夏天

　　5 、洗净控干 ，放入筒骨、喝时撒些葱花味道很好哦  。冬瓜、姜片 、小葱和料酒，

　　3、直到冬瓜软烂变透明为止。再煮两分钟即可 ，小葱 、

　　4、小葱挽结 ，

　　原料：猪腿骨、