8 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼炒出香味 。泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解
9 、美味墨鱼
10 、泡椒炒锅加热，初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解
11 、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片，蒜 。辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。姜、准备好各种配料 。
食材 ：墨鱼仔、川味辣椒酱
做法 ：
1 、胡椒粉、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐调匀腌制15分钟左右 。郫县豆瓣酱 、
6 、蒜 、胡椒粉 、青笋
配料 ：黄酒 、
放入黄酒 、4 、
7 、淋干表面水分后放入锅底备用。蒜末 、
3 、泡椒、盐、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
2 、花椒、
12 、另起锅 ，黄豆酱 、葱 、葱 、
5、倒入少量食用油 ，小火翻炒泡椒 、姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。