4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，再加入两大勺白糖 ，菜凉镇江香醋30克 、拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻生抽5克、刮油瓜条香油20克、菜凉大蒜切末；
3.将黄瓜 、拌黄香油20克 、节后解腻鸡精、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉拌匀 ，拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，蒜末适量 、刮油瓜条
菜凉胡椒粉适量拌匀 ，镇江香醋30克、原料 ：黄瓜两根 、加入两勺盐 ，白糖两大勺 、胡椒粉适量 、再腌制10-15分钟即可食用 。生抽5克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根，盐两小勺 、